PARTE TUA

Sábado, Junho 20, 2009

Sabe o que é bom? Sopa de ervilha, croutons, vinho e papo bom. Daqueles que varam a noite. Reunir os queridos em casa e deixar o relógio de lado, desligar o automático das coisas, lembrar os bons tempos e projetar tudo: Daquela viagem tantas vezes adiada à promessa, quase nunca cumprida, de que esses reencontros não serão mais tão sazonais.
Apostas e respostas para quase tudo.
Delicinhas de quase inverno.
Quase.

Outono é a estação do quase.

Parte Tua - 9:15 PM
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Quarta-feira, Junho 17, 2009

Parte Tua - 6:42 PM
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Em tempos de Caminho das Índias, Lalita me manda:

Chai

100ml de água
100ml de leite
2 c. de sopa de de folhas de chá verde
1/2 pedaço de gengibre fresco
2 cardamomos
1 pau de canela
açúcar/adoçante a gosto

Triture o gengibre e esmague os cardamomos.
Ferva a água.
Adicione o gengibre, os cardamomos e o pau de canela partido.
Junte as folhas de chá.

Deixe ferver por 1 minuto.
Adicione o leite.
Desligue o fogo, antes que o leite ferva, e coe.

Parece ótimo nessas noites frias de outono.
"Atchá".

















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